BUTTERY

バターの香りとこくが口いっぱいに広がりつつも、さっぱりとしたやさしい甘さを感じるクッキーです。オーブンで一枚ずつ薄く繊細に焼き上げていて、口の中でサクサクとした食感を楽しんでいただけます。見た目に色鮮やかなオリジナルデザインのクッキー缶は、贈りものとしても素敵です。

バターはもちろん、焼き方にもこだわり作り上げるButteryの人気No.1。フランス産ＡＯＰ発酵バターを100％使用した、焦がしバターの香ばしくもミルキーな味わいが印象的な「プレーンフィナンシェ」と、北海道産バターたっぷりの生地が自慢の、風味豊かな余韻が楽しめる「北海道産フィナンシェ」が定番です。

サクッと香ばしいクッキーに、風味豊かなバタークリームをたっぷりサンドしました。しっとりと軽やかなバタークリームは、さっぱりとした甘さ。季節のフレーバーに合わせて、使用するバターを変えるなど、こだわりの詰まった焼き菓子です。レトロな花柄のオリジナル缶は、贈りものに喜ばれています。

フランス産の発酵バターと北海道産バターを贅沢に使用した人気商品。コロンとした見た目がかわいいカヌレは、表面をカリカリに焼き上げて、中はもっちりとした食感。ほのかに香るラム酒の風味が大人の味わい。華やかなオリジナルボックス入り商品は、贈りものにおすすめです。シーズンごとに変わる季節のカヌレもお楽しみいただけます。

たっぷりの北海道産バターとフランス産のゲランドの塩を使用した、バターの香り豊かなガレットブルトンヌ。表面のサクサクとした香ばしさと、内側のほろっとした食感は、低温でじっくりと焼き上げたから。ゲランドの塩がピリッとアクセントになって、素材の風味を引き立てています。

さわやかなバターの香りを感じることができる少し大きめサイズのリーフパイです。フランス産のブランシュガーが味に深みを加えて、サクサクとした食感も楽しめます。口に入れた瞬間、ふわっと広がるバターの風味にも魅了されます。上品でかわいい葉の形は、ギフトにもおすすめです。

フランス北部リール地方の伝統菓子をアレンジして、バターの風味たっぷりに焼き上げました。専用の機械で焼き上げたもっちりとした生地に、こだわりのバタークリームをサンド。北海道バターと砂糖のシャリシャリとした食感が絶妙なバタークリームです。ひんやり冷たいままでお召し上がりください。

バター好きな方に、ぜひ食べていただきたいクッキーシュークリームです。サクサクのクッキー生地に、発酵バターを贅沢に使ったクリームをたっぷり。さらにカットバターを挟み込んで、風味豊かに仕上げています。これまでのシュークリームの概念を覆すオリジナリティにあふれた一品です。